בצק פריך, פייטה, קרם שוקולד ואגוזי לוז, בעיטור שנטילי שוקולד חלב, מוגש עם גלידת מסקרפונה
עגבניה, ממלפפון, כרובית פריכה, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרוטונים, גבינת פטה ואורגנו טרי
תרד טרי, רוקט, אגסים ביין לבן וזעפרן, סלק צלוי, צנוניות, גזרים צבעוניים, בייבי מוצרלה,
ויניגרט סלק ופקאן קלוי