סלמון מעושן

צלפים ועירית בליוויי גבינת שמנת (300 גרם)
מגש גבינות

רוקפור, בולגרית, פרובלונה, קממבר ומוצרלה. מעוטר בפירות העונה (קילו)
מגש מטבלים – 4 יחידות לבחירה

מתוך המבחר: איולי זעפרן, חמאת מסקרפונה, סלסת זיתים, רליש פלפלים, פסטו ג׳נובזה, סלסת אגוזי לוז, קונפיטורת אגסים (180 גרם כל יח׳)
מגש בורקסים

8 בורקס גבינה, 8 בורקס תפו״א
מבחר קישים

מנגולד וגבינות / כרישה וגבינת עזים (קוטר 20)