ארכיון מנות מהטאבון

סלמון מיסו

פילה סלמון במיסו, תפוח אדמה מדורה, שעועית ירוקה וחציל קלוי

פטריות צליות, פרמז'ן ועירית

מרינדה של לימון, סומאק פלפל צ׳ומה וקינמון צלוי בטאבון עם זעתר בליווי בטטה צלויה עםגרעיני דלעת ובצל ירוק, ברוקולי צלוי וקוקוט טחינה

חביתה עשירה בעשבי תיבול וגבינה, יוגורט, קצח, שמן צ'ילי וכוסברה. מוגש עם פוקצ'ינה, פלפל צ'ומה וסלסת זיתים (מוגש עד השעה 12:00)

פטריות ועגבניות צלויות, פרורי פנקו, פרמז'ן, ארוגולה, ריקוטה פרסקה, גרעיני דלעת ופוקצ'ינה מוגש לצד קרם שרי וסלסת זיתים (מוגש עד השעה 12:00)

ביצת עין, מוצרלה, פקורינו, פטריות, פלפל שאטה, שמן בזיליקום, מוגש עם סלטון ארוגולה ובצל סגול (מוגש עד השעה 12:00)

רוטב רוזה ופרמז׳ן

עגבניות שרי תמר, שום, צ'ילי, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן

פלפל חריף, ארוגולה, בצל סגול, גבינה בולגרית ופוקאצ'ה

ברוטב שמנת עם גבינת גרוגונזולה, בצל ירוק ואגוזי לוז מתובלים