ארכיון מנות מהטאבון

אומלט אספרגוס, פטריות ופרובלונה

במילוי גבינת פרובלונה, אספרגוס, פטריות ופקורינו, מוגש לצד חסה לאליק, אבוקדו, צנונית, מלפפונים, קוביות בולגרית ופוקאצ'ינה (מוגש עד השעה 12:00)

פילה סלמון במיסו, תפוח אדמה מדורה, שעועית ירוקה וחציל קלוי

פטריות צליות, פרמז'ן ועירית

מוגש עם סירופ מייפל, קרם פרש ונוטלה.

מרינדה של לימון, סומאק פלפל צ׳ומה וקינמון צלוי בטאבון עם זעתר בליווי בטטה צלויה עםגרעיני דלעת ובצל ירוק, ברוקולי צלוי וקוקוט טחינה

חביתה עשירה בעשבי תיבול וגבינה, יוגורט, קצח, שמן צ'ילי וכוסברה. מוגש עם פוקצ'ינה, פלפל צ'ומה וסלסת זיתים (מוגש עד השעה 12:00)

ברוטב שזיפים, צלוי בטאבון

ביצת עין, מוצרלה, פקורינו, פטריות, פלפל שאטה, שמן בזיליקום, מוגש עם סלטון ארוגולה ובצל סגול (מוגש עד השעה 12:00)

תפו"א, מוצרלה, פרמזן ופפרונטה, עם בוראטה, טרטר עגבניות ושמן בזיליקום. מוגש עם פוקאצ'ינה. (מוגש עד השעה 12:00)

מקרוני ברוטב רוזה מוגש עם פרמז'ן