פפרדלה ראגו עגל
רוטולו

גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז'ן ברוטב רוזה
פסטה נרו שרימפס

ספגטי שחור, שרימפס, חמאת שום, שמנת ויין לבן, עגבניות צלויות, בזיליקום ופטרוזיליה
רביולי מלנזנה

ריקוטה עיזים וקרם חצילים, חמאת עגבניות ופרמז'ן
ריזוטו טרטופו

פטריות, חמאה, קציפת מסקרפונה כמהין, אבקת פורצ'יני ומיקרו בזיליקום
פטוצ׳יני ארוגולה

עגבניות שרי תמר, רוטב עגבניות, שמן בזיליקום וקרם פרש
ניוקי נאפולי

עגבניות שרי תמר, שום, צ'ילי, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן
ניוקי תרד

ברוטב שמנת עם גבינת גרוגונזולה, בצל ירוק ואגוזי לוז מתובלים
רוטולו

גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז׳ן ברוטב רוזה
טורטליני ארטישוק ירושלמי

שמנת כמהין, ארטישוק ירושלמי, ערמונים, אפונה ומיקרו אפונה