סלט חסות פרסקה
תערובת חסות, ריקוטה פרסקה, פקאן קלוי ופיסטוק מקורמל ברוטב בלסמי
סלט שורשים
תפוח עץ, סלק, קולורבי, גזר, נבטי צנונית, כוסברה, ארוגולה, אטריות שעועית וקשיו מקורמל ברוטב של טחינת הר ברכה וחמאת בוטנים
סלט אישי מימי
לבבות חסה, ארוגולה, צנונית, בצל ירוק, צלפים ועגבניות צלויות מוגש עם ויניגרט שום לימון
