סלט שורשים

תפוחי עץ (גרנד סמית׳), סלק, קולורבי, גזר, צנונית, כוסברה, ארוגולה, אטריות שעועית, קשיו מקורמל, רוטב טחינת הר־ברכה וחמאת בוטנים.