פטוצ'יני רוזה

רוטב עגבניות, שמנת, עגבניות שרי תמר, בזיליקום ושום
פפרדלה ראגו עגל
פטוצ'יני נפוליטנה

עגבניות שרי תמר, שום, פרמז'ן ובזיליקום
פילה לברק בטאבון

קרם סלרי ואספרגוס צלוי
קונקיליה

קונכיות פסטה ממולאות בקדרת אונטריב מפורק, רוטב שמנת, קוניאק וחרדל, פירורי פנקו ופרמז'ן
NONO RED

קברנה סובניון וארגמן, עידו לוינסון-ברקן, ישראל
קוט דו רוסיון וילאז
לה ויניה דה בילה-הו ,שאפוטייה
גראז' דה פאפא (אדום)

סירה ופטיט סירה, עידו לוינסון, גליל עליון, ישראל
אשכולות שלמים
לוינסון, הרי יהודה, ישראל
NONO WHITE

פרנץ קולומבר, עידו לוינסון-ברקן, ישראל