מקרוני רוזה ופרמז'ן

רוטב רוזה ופרמז׳ן
קונקיליה בלקנית

שרי צלויות, בזיליקום, נענע, שמן זית, שמן בזיליקום, גבינה בולגרית וסלסת זיתים
פטוצ׳יני ארוגולה

ברוטב עגבניות שרי תמר, שמן בזיליקום וקרם פרש
לזניה בקר וצ'וריסוס

קרם עגבניות, ריקוטה פרסקה, סטרטיצ׳לה, פרמז׳ן ופטרוזיליה
ספגטי בולונז טלה

ספגטי בולונז טלה מוצרלה, פקורינו וקרם עגבניות
עוף מדורה

תפו״א, קרם לבנה ורוטב שום לימון
רוטולו

גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז׳ן ברוטב רוזה
ניוקי תרד

ברוטב שמנת עם גבינת גרוגונזולה, בצל ירוק ואגוזי לוז מתובלים
ניוקי פולנטה פטריות

עשבי תבלין, ריקוטה פרסקה ופקאן
שקשוקה תמר

פלפל חריף, ארוגולה, בצל סגול, גבינה בולגרית ופוקאצ'ה