מורטדלה טוסקנית

רוטב שמנת, פרמז'ן, גבינת פרובלונה, מורטדלה (נקניק איטלקי לבן), זיתי קלמטה, בצל אדום, מרווה, פלפל חריף, ארוגולה ואיולי לימון