פאלרון
כתף בקר בבישול ארוך, פטריות יער בחמאה חומה ומרווה ופירה באטר
פוזילי נפוליטנה טבעונית
רוטב עגבניות, עגבניות שרי, שום ובזיליקום
לינגוויני רוזה
רוטב עגבניות, שמנת, עגבניות שרי תמר, בזיליקום ושום
פפרדלה ראגו עגל
לינגוויני נפוליטנה
עגבניות שרי תמר, שום, פרמז'ן ובזיליקום
קדירת פירות ים
יין לבן, זעפרן, חמאת פלפלים, אפונה, תרד ועגבניות שרי
ניוקי נאפולי
עגבניות שרי תמר, שום, צ'ילי, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן
ניוקי תרד
ברוטב שמנת עם גבינת גרוגונזולה, בצל ירוק ואגוזי לוז מתובלים
רוטולו
גלילי פסטה ממולאים בדלעת מקורמלת, בטטה, תרד, גבינת ריקוטה, פטה ופרמז׳ן ברוטב רוזה
עוף מדורה
תפו״א, קרם לבנה ורוטב שום לימון
