ארכיון ראשונות וסלטים

סלט קאפרי

עגבניות מגי, ארטישוק צרוב, בצל סגול, חסה אייסברג, מוצרלה, קרם יוגורט פסטו

סלט עשבי תיבול טריים, קולורבי, מלפפון, פרי עונתי, מיני פיצוחים קלויים, קרוטוני בריוש, קרם לבנה ופירורי בולגרית

לבבות קיסר, חסה לאליק, אספרגוס בגריל, בייבי זוקיני צרוב, פירורי בריוש, שקדים קלויים, קשקבל פריך, ויניגרט רומי ופרמז'ן

קרם ארטישוק, ארטישוק צלוי בגריל, ראגו עגבניות תמר, רליש זיתים, אורגנו ובזיליקום

סיגר פריך במילוי דג ים מתובל, קרם יוגורט, רליש זיתים, ראגו עגבניות תמר וסלטון עלים רענן

ריזוטו, ארטישוק בגריל, לימון, חמאת שום וורמוט, פרמז'ן וגרמולטה

עגבניות קיץ, ויניגרט עגבניות, בצל ירוק, צלפים, אנשובי, אורגנו טרי, גבינת טולום, קרוטוני פוקאצ'ה זעתר

סלקים צלויים, ויניגרט סלק-תפוז, סטרצ'טלה, פלפל שחור, מיזונה אדומה

צ'יפס פריך, שום כתוש, פטרוזיליה קצוצה, מלח ים, רוזמרין, פרמזן מגורר וגרידת לימון

קרם לאבנה, ירוקים מהטאבון (שעועית, זוקיני ומנגולד), חמאת שום פטרוזיליה, קראמבל לוז קלוי