קרצ׳ופי
רוטב פומדורו, מוצרלה, פרמז'ן, ארטישוק צלוי בגריל, בזיליקום, אורגנו, פלפל חריף, לבנה, זעתר ושמן זית
פאלרון
כתף בקר בבישול ארוך, פטריות יער בחמאה חומה ומרווה ופירה באטר
סלט קיסר
לבבות חסה רומית, חזה עוף על הגריל, בצל סגול, פרמז'ן קרוטונים ורוטב קיסר.
ברוסקטה סביצ׳ה
דג ים, אבוקדו, בצל ירוק, צנונית, צ'ילי ואורגנו טרי
שרימפס
בריוש צ'ילי, שמנת טום יאם פיקנטית, יין לבן ואפונה
קרפצ׳יו פילה בקר
גבינת בושה, דבש צ'ילי, אגוזי לוז ורוקט.
פריטו מיסטו
שרימפס וקלמארי פריכים ורוטב איולי לימון
ארנצ׳יני
עגבניות, מוצרלה וויניגרט עגבניות
פרוסת עוגת פאדג'
קסטה הפוכה
גלידת מסקרפונה, טוויל שקדים, עוגיות באטר-סקוטצ', קקאו וקרמל טופי
