שרימפס

בריוש צ'ילי, שמנת טום יאם פיקנטית, יין לבן ואפונה  

קסטה הפוכה

גלידת מסקרפונה, טוויל שקדים, עוגיות באטר-סקוטצ', קקאו וקרמל טופי

פס ג׳אנדויה

בצק פריך, פייטה, קרם שוקולד ואגוזי לוז, בעיטור שנטילי שוקולד חלב, מוגש עם גלידת מסקרפונה